Horeca, bakkerij en toerisme

In dit vakgebied draait alles om gastvrijheid. Of je nu werkt in de horeca of het toerisme: bij jou staan je gasten op de eerste plek.

16 10-2025

Webinar 'Wegwijs in het mbo' Online, thuis

Bekijk onze opleidingen binnen dit vakgebied:

Wat houdt dit vakgebied in?

Vind jij het leuk om mensen blij te maken met eten, gastvrijheid of een mooie reiservaring? Wil je met mensen werken én creatief bezig zijn? Dan past het vakgebied ‘Horeca, bakkerij en toerisme’ goed bij jou. Bij Noorderpoort leer je de skills voor een baan in deze gezellige en dynamische wereld.

Dit vakgebied draait om gastvrijheid. Je leert hoe je gasten een fijne ervaring geeft. Of je nu werkt in bijvoorbeeld een restaurant, hotel, camping, bakkerij of reisorganisatie: jij zorgt dat mensen zich welkom voelen. Je werkt met je handen én met je hart. Je hebt veel contact met anderen en geen dag is hetzelfde.

Wat leer je in de opleidingen?

Afhankelijk van de opleiding die je kiest, leer je onder andere:

hoe je gasten ontvangt en helpt
eten en drinken bereiden en serveren
producten bakken, decoreren en presenteren
plannen maken voor reizen en uitstapjes
samenwerken met collega’s in een team

Welke eigenschappen heb je nodig?

Om te werken in dit vakgebied, heb je bepaalde eigenschappen nodig, zoals:

je bent vriendelijk en gastgericht
je kunt goed samenwerken
je werkt netjes en bent creatief
je vindt het leuk om met mensen om te gaan
je blijft rustig, ook als het druk is

Wat kun je na je opleiding doen?

Na je opleiding kun je aan de slag in bijvoorbeeld een restaurant, hotel, vakantiepark, bakkerij, cateringbedrijf of reisorganisatie. Denk aan beroepen zoals kok, bakker, gastheer/-vrouw, reisadviseur, receptionist, animatiemedewerker, of steward(ess). Je kunt ook verder leren binnen het mbo of het hbo. Er is veel vraag naar mensen in dit vakgebied, dus je hebt een goede kans op werk. Je kunt aan de slag in zowel het binnenland als het buitenland.

Waarom kiezen voor dit vakgebied?

Als jij graag in actie komt, van afwisseling houdt en het mensen graag naar de zin wilt maken, dan is dit vakgebied een goede keuze. Je werkt in een leuke omgeving en ziet meteen resultaat van wat je doet. Je maakt mensen blij, werkt vaak in een team en hebt veel doorgroeimogelijkheden. Ook vind je het leuk om ’s avonds en in het weekend te werken.

Waarom kiezen voor Noorderpoort?

Bij Noorderpoort leer je veel in de praktijk. We hebben onder andere moderne keukens, restaurants, een Grand Café en een bakkerij. De docenten hebben ervaring in het vak en begeleiden je goed. Je kunt stagelopen bij bekende bedrijven in de regio en in het buitenland. Zo doe je waardevolle ervaring op en ontdek je waar jouw talent ligt.

Zet de eerste stap naar jouw toekomst

Wil jij ervoor zorgen dat mensen het naar hun zin hebben? En wil je leren in de praktijk? Kies dan voor een opleiding in de horeca, bakkerij of toerisme bij Noorderpoort. Kom langs op een open dag, en/of meld je aan voor een meeloopdag. Jij zet je gasten op de eerste plek!

Bekijk onze agenda